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豚とピーマン丼:今日の俺の料理【中華編】

2020/8/22  

俺の料理【中華編】 豚とピーマン丼   これは、作業時間約10分。   早く、旨い! コストパフォーマンスの 高い一品だ。   味付けは、俺の中華料理に必須の 三種の神器 ...

豚のすき焼き風

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簡単!豚のすき焼き風レシピのご紹介

今日は、簡単すき焼き風 という事で、 豚と タマネギと 糸こんにゃく をつかって、ご飯に合う おかずを作ってみた。   あまり脂っこくなく さりとて、あっさりし過ぎない すれすれの線を狙って ...

納豆チャーハン

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納豆チャーハンに挑戦してみた!

2020/8/23    

この料理にかかる時間 【約10分】 納豆チャーハンに挑戦してみた! 結果から先にいうと 旨いんだけど〜!? もう一つインパクトが 足らない。   朝から肉体労働してたから かもしれないが、 ...

ケチャップライス

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懐かしい〜味のケチャップライスを作るコツとは!?

今日はとっても シンプル〜な料理。 味を足して足して、複雑な ハーモニーを楽ませようとして 結果的に、なんか普通〜という 結果におちいる事がある。 野球でも、 ピッチャーが 伝家の宝刀を 多投すると ...

筑前煮

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家族が笑顔になる生姜入り筑前煮を作ったぞ〜!

2020/8/22    

家族が笑顔になる 生姜入り筑前煮を作ったぞ〜! って大げさだけど、 結構好評だった!!   筑前煮は、繊維質が入った 野菜や、良質なタンパク質が たっぷりとれる。   また腸がきれ ...

フレンチトースト

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フレンチトーストは気軽に達成感を得られる!?

今朝は、フレンチトースト にしてみた。   いつもは、私の押しつけ =親の押しつけで、 野菜を入れたサンドイッチや さりげなくトーストに 野菜サラダを 添えたりするのだが、 子供達は無言の抵抗(残す) ...

納豆生姜

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納豆に生姜って合うよね!?

コレ、料理ではないですね。 試した事あります? 納豆に生姜。 意外に合いますね。 この納豆のタレと、 青ネギ(九州から送られた) で、新鮮なエネルギーを注入 してもらいました。 コストパフォーマンスも ...

生姜紅茶

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生姜紅茶で1日いい気分になろう♪

この生姜紅茶は、 夏でも冬でも季節に 関係なく楽しめ、 病み付きになります。   最近は夏でも冷房で 体が冷える事が多く、 そんなときにぴったり なのがこの生姜紅茶。 特にこれからの 寒い季節にはオス ...

ミートソース

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セブンイレブンのミートソースに生姜をいれてみた!

ミートソースって 大人も子供も大好きだよね? うちも、手作りの時と そうじゃない時がある。 そうじゃ無いときの 定版はコレだ! セブンイレブンの 肉と野菜のうまみ豊かな ミートソース これに、 &nb ...

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島根県のアジ¥298を「りゅうきゅう」にしてランチを楽しむ!

りゅうきゅうって知ってます? 大分県の郷土料理で 新鮮な関サバや関アジを 日本酒  みりん しょうゆ しょうが すりごま 青ネギ  などで漬け込んで、 あったかいごはんの 上に乗っけて食べる 郷土料理 ...

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