絶品ミートソース！はホールトマトから簡単に出来るよ〜♬

【この料理の時間】約15分

【材料費】三人前 計475円

ミートソースは

ホールトマトから簡単に

出来て旨いって知ってた〜！？

俺は実はつい最近まで

知らなかった。

ミートソースの

手作りは2度目の挑戦！

息子が手伝いたいと

乱入してきた。

なので、ホールトマトの

芯をとってもらう

係に任命した。

それと、ミートソースの

煮込み係も。

【今回の材料】

【材料】

ホールトマト　　　一缶

にんにく　　　　　1個

しょうが　　　　　1/4

合挽き肉　　　　　150g

タマネギ　　　　　約1個

パスタ　　　　　　三人分

【準備】

ニンニク、生姜を

細かくみじん切り。

タマネギみじん切り

にしておく。

ホールトマトは

芯の部分を

とって、潰しておく。

合挽き肉は事前に

塩をふっておくと

良い。

【作り方】

ニンニク、生姜を

オリーブオイルで

弱火で焦がさないように

炒める。

そこに合挽き肉を

投入＆塩コショー

あまり細かくならないように

じっくり火を通す。

そこに、タマネギ投入。

中火でじっくり

火を入れる。

いい感じになったら

潰しておいた

ホールトマトを投入。

ほどよくなじませたら、

少し水を入れて、レンジでチン

しておいたコンソメスープ1個

を投入する。

それと、砂糖、ケチャップ、

トンカツソースをそれぞれ

小さじ1入れる。

馴染ませながら、

時々味見をしながら

仕上げる。

別に茹でてあった、

ブロッコリーを

添えて、完成〜〜！！！

意外に、簡単ですね！

ホールトマトを使うだけで

本格イタリアンに近づきますね＾＾

子供にも受けの良い

大人も楽しめる料理ですね。

あ、赤ワインを入れるの

また忘れた。でもOKの

仕上がりでした。

【今回かかった材料費】

ホールトマト　　　一缶        120円

にんにく　　　　　1個　　　25円

しょうが　　　　　1/4　　　20円

合挽き肉　　　　　150g　　150円

タマネギ　　　　　約1個　　60円

パスタ　　　　　　三人分　100円

三人前　合計　　475円

※ブロッコリーは九州からの

贈り物なので飾りという事で！

あなたも是非、

美味しいよ！！

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