WEBディレクターの仕事の流儀や料理のコツ

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生姜料理

お弁当にもばっちり!セロリとツナ缶で作るしっとりふりかけ!

投稿日:2014年12月11日 更新日:

ツナとセロリのふりかけ

この料理に必要な時間は

約10分です】

 

お弁当のおかずって

毎日悩むよね〜!

 

ワンパターンだと

娘から「またー!?」

という声があがるし、

かといって作り置きも

思い浮かばない。

 

で、ネットサーフィン開始

いいのを発見!

 

かなみにいさんという方の

ブログを参照させていただき

若干アレンジしてみた。

(葉っぱの部分もいれた)

 

【材料】

セロリ 二本

しょうが 1/4

ツナ缶  1個

いりごま 少々

 

【作り方】

セロリをナナメ切りにし、

葉っぱの部分は大きめの

みじん切りにする。

 

ツナ缶は余分な油は

クッキングペーパ−で

取り除いておく。

ツナ缶

 

ごま油で、生姜を炒める。

   ⬇

セロリを投入し、

水分がなくなるまで

中火で炒める。

   ⬇

ツナを投入し

塩コショーを振り、炒める。

   ⬇

砂糖・みりん・日本酒・醤油を

大さじ1/2入れる。

   ⬇

程よく水分を飛ばして、

 

完成〜〜!!!

 

ご飯にのせて、

試食する。

 

これまじ、旨い〜!!!

オススメですよ!

 

続編、決定!またやります♬

-生姜料理
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