肉じゃがを栗原はるみさんのように作るつもりが・・・

ジャガイモと玉ねぎの甘みが重なってホクホクの肉じゃがって美味しいよね！！！

という事で、栗原はるみさんの肉じゃがをつくってみた。

この料理にかかる時間

【約10〜15分です】

肉じゃがを栗原はるみさんのレシピを見ながら4人分の分量で作ってみたよ。

結果は、めちゃめちゃ美味しい肉じゃがが出来上がった。

ジャガイモが煮崩れていない、かつ味のしみた肉じゃがが簡単にできる！！！

4人分を作ったけど、あっという間に、無くなってしまった。

・じゃがいも　4個

・たまねぎ 2個

・牛薄切り肉 （250g）

・サラダ油

【調味料】

・だし カップ1＋1/2

・しょうゆ 大さじ5〜6

・砂糖 大さじ4〜5

・みりん 大さじ3

・日本酒 大さじ１

【作り方】

ジャガイモを一口大の大きさに切ってサラダ油大さじ1で炒める。周りが透き通ってくるまで。

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大きめに切ったたまねぎも加えて軽く炒める。

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じゃがいもが柔らかくなったら、牛肉を投入。牛肉に火が通ったら火を止め、そのまま放置して味をなじませる。

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栗原はるみさんのレシピなら

大人から子供まで喜ぶ、肉じゃがが超簡単にできあがります。

是非やってみて！

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