栗原はるみさんのチキンナゲットを真似てみた・・・その結果

栗原はるみさんのチキンナゲットを真似てみた・・・

その結果、俺の家では好評だった。（チキンナゲットというには大きいが、味はばっちり）

 
日本テレビ「スッキリ」で 2010年4月22日に放送された、晴れはるみキッチンの 「チキンナゲット」をアレンジした。

俺の中では鶏胸肉を使った料理がマイブームだが手軽にできるこの料理はおすすめだ。

鶏の胸肉には「イミダペプチド」という成分が入っており、体を疲れにくくさせ、疲労を回復しやすくする効果がある。

実際食べた感想は疲れに効く。鶏胸肉は安いし、気に入ってます。

【材料】

鶏胸肉（約300g）

玉ねぎ1/3個

生姜少々

卵 1/2個

ホットケーキミックス

片栗粉

塩コショー

【作り方】

鶏胸肉を細かく刻んで、皮も刻み入れる。包丁でたたくように刻み混ぜ合わせる。

それにタマネギのみじん切りと卵をとき混ぜ合わせ、生姜汁＆塩コショーを加え混ぜ合わせる。

そこに、ホットケーキミックスと片栗粉も適当にいれ、更に混ぜる。

食べやすい大きさにして、プライパンでオリーブ油でよく焼く。

このチキンナゲットをハニーマスタードにつけて食べると旨い！

【ハニーマスタードの作り方】

マヨネーズを大さじ3、はちみつ小さじ2、は栗原さんのレシピとほぼ同じなのだが、栗原さんはこれに和がらし少々、にレモン汁だと思うのだが、俺は納豆についてくる「からし」と「すだち汁」にしてみた。

コレが美味しい！ハニーマスタード気に入りました。

簡単でしょ！俺でもできる。

安くて、疲労にも効く！

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WEBディレクター　SHIN

昭和41年九州は小倉生まれ。魚座のＡＢ型。父親の転勤で、幼少の頃、淡路島に移り高校卒業まで明るい太陽のもとのびのびと育つ。

大学卒業後、テレビ・ラジオ・イベント等の制作会社〜広告代理店に勤める。

31歳の時に友人と広告代理店を創業。取締役として会社を成長させる。

年間200～300件の雑誌広告・カタログ・ホームページ・ポスターの制作に携わり、同時にクライアントのパブリシティー活動も行う。

多くのお客さまの売上アップに貢献し、年商3000万円から2億円になる会社の販促をサポートする。

その後インターネットの可能性に新たな展開を見いだし独立する。
当初はWEBディレクターとして大企業のホームページ制作案件に多数携わる。

大企業案件では決して得ることのできない感謝の声を求め、また魅力溢れる小さな会社を応援したいと思い、横浜市青葉区にてWEB制作＆コンサルティングの会社を立ち上げる。

「お客様のサービス」の魅力をわかりやすくホームページで伝える事により、WEBからの売上アップを実現。

2015年より工務店専門のWEB制作会社のWEBディレクターとして多くの工務店樣、住宅会社様のホームページ制作に携わる。

最近では、優れたサービス（職人気質な）を提供している方々のWEB制作を行っている。