栗原はるみさんのナポリタンに挑戦してみたら・・・
メチャメチャ美味しかった!
どれぐらい美味しいかというと、ジョリー○スタより美味しい!くらい(笑)
この料理にかかる時間
【約10分】
作り方は簡単だ。
具材はソーセージ/タマネギ/いんげんにした。
他にピーマンやマッシュルームを入れても良い。
味付けは
塩コショー、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソースのみ。
ソーセージ、インゲン、タマネギの順番に炒め、塩コショーを振る。
タマネギはあまりしっかり炒めないほうが俺的には好みだ。
そこに、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソースを投入。
かき混ぜる。
さらに、ゆであがった麺をからめる。その時に少しお湯も一緒に入れるのもポイント。
そうすると、麺が乾燥しすぎず、乳化したケチャップがいい感じに麺にからむ!
パルメザンチーズを振りかけるのを忘れてしまったが、なくてもOKだな。
子供のお弁当にもオススメ!